День святого Валентина!

 Проведите день любви "вкуснa" ...

Меню Нового Года Saint Germain

Appetizers

Oysters "Fin de Claire" # 2

Sea Bass "Tartar"

Oven-baked fig with goat cheese

Starters

King prawn with foie gras and pumpkin puree

or

"Riz de Veau"(Veal kidneys)

Main courses

Red mullet with kohlrabi

or

Pyrenean lamb ribs

Dessert

Zabaglione

Special menu plus three glasses of  differenet champagne will cost 150€

Special menu plus three glasses of champagne, plus two glasses of vintage champagne will cost 200€

Special menu without champagne will cost- 100€

Champagnes

1.Philipponnat Royale Reserve Non dose

2.Lallier Brut Blanc de Blanc Grand Cru  

3.Besserat de Bellefon  BRUT Blanc de Noirs GRAND CRU 

4.LENOBLE Brut Blanc de Noirs Millesime 2009 Premier Cru

5.Marguet Extra Brut Les Crayères 2011 Grand Cru 

Подробнее

День святого Валентина!

Проведите день любви "вкуснa" ...

Салат из соленого тунца

то, что забыли, оживает снова...

Beaujolais nouveau est arrive!

B Четверг, 20 Ноября, мы приглашаем вас попробовать Божоле Нуво!

Новые блюда

Лето закончилось, и у нас есть время для новых экспериментов. Пoпробуите и поделитесь своим мнением ...

Открытый сезон террасы продолжается ...

Для осеннего сезона, у нас есть мощные инфракрасные обогреватели, и мы с радостью приглашаем вас сидеть на террасе

Свежая рыба !

судак от лагуны - отличного качества, экологически чисты, дикий...хищный !

Попробуйте Французские сыры !

Мягкийе, сливочныйе, пряныйе сыры из Нормандии, Шампании и Эльзаса...

Cafe Gourmand

Идея Cafe Gourmand - эспрессо с несколькими мини-десертоми в одной тарелке - пришла из Парижа.

Утка конфи

Утка Конфи- традиционное блюдо Гасконии ...

„Bouillabaisse“

Традиционный буйабес Прованса, уже можете попробовать Сен-Жермене ...

Жареные сардины с томатным чатни

Сардины - это простая, жирная рыба из семейства сельдевых. Свое название получила от острова Сардиния

Шароле антрекот

Шароле, или шаролезская порода выведена во Франции...

Подробнее

Подробнее