„Bouillabaisse“
2012 / 10 / 03Первоначально, Bouillabaisse было блюдо рыбаков. При сортировке рыбы для продажи, они откладывали несколько штук для себя и своей семьи . На протяжении многих лет это ежедневное блюдо дополнилосъ густым соусом и моллюсками. В настоящее время, "Буйабес"готовится из 3-7 сортов белой морской рыбы и морепродуктов, различных овощей, трав Прованса и конечно шафрана.
